Recept jsem našla na www.apetitonline.cz, ubrala třetinu surovin a tadá … prvotní výtvor se dá konzumovat.
Suroviny na koláč:
212 g hladké mouky (promíchávám se špaldovou moukou)
76 g másla
2 lžičky kypřicího prášku
špetka soli
100 g krystalového cukru (nebo přiměřené množství jeho alternativy – např. čekankového sirupu, to však nemám naměřeno, prostě od oka)
2 vejce
kapka vanilkového extraktu
230 g zakysané smetany
200 g brusinek (používám sušené, které na začátku namočím do horké vody)
Suroviny na drobenku:
67 g třtinového cukru
167 g hladké mouky
113 g másla
Postup
Jak jsem psala. Oceňuji recepty tzv. šup šup. Postup je tedy velmi jednoduchý. Prvně si vyšleháme máslo s cukrem a vejcemi. A pak přidáme vše ostatní a až nakonec přidáme brusinky. Kdo má rád drobenku, tak doporučuji udělat o třetinu více než mám uvedeno. Já ji tolik neholduji, tak ji mám pouze na jemný posyp, a možná vyřadím úplně.
